民以食为天，食以安为先，餐饮具的卫生是食品安全的重要一关。近日，县卫健局在全县范围内开展餐饮具集中消毒服务单位检查行动，守护群众“舌尖上”安全。

12月7日，县卫生健康局来到罗田永信餐具配送中心，采取“监督+抽检”的方式，从餐饮具清洗、消毒、包装、产品自检等环节入手，对永信餐具配送中心生产过程卫生安全进行全方位监督体检。

罗田永信餐具配送中心是一家专门从事餐具洗涤、消毒、包装、配送为一体的专业消毒公司。公司拥有高压清洗、高温远红外消毒为一体的大型洗碗机、自动化餐具消毒生产流水线及纯净水制水设备。经检验，罗田永信餐具配送中心的各项检查结果均符合要求。

罗田永信餐具配送中心主管周登峰：罗田永信餐具配送中心牢牢把控质量关，餐具在经过水分拣、除渣，进入初次水分离，通过长达8米的高温浸泡池后，进入长达5米的清洗池。再次经过净水高温浸泡池，最后经过红外线高温消毒进入包装车间，整套操作流程在省卫健委的远程实时监控下完成，确保罗田人民用上安心碗、放心碗。

（记者：张禾成）