为切实推进大崎镇农村集体聚餐食品安全管理工作，进一步保障广大群众聚餐的饮食安全，4月14日上午，大崎镇政府开展农村集体聚餐食品安全培训会。大崎镇28个村食品安全协管员、信息员等参加本次培训会。

会上，大崎市场监督管理所所长何卫星同志进行农村集体聚餐食品安全培训，围绕农村集体聚餐食品安全现场指导以及农村集体聚餐信息上报制度等进行讲解，指出农村集体聚餐中普遍存在的问题，必须关键控制的各个环节，确保食品加工过程中保证场所清洁安全，严防集体食物中毒事件发生及应急处置流程等。随后，镇党委委员、人武部长雷君侠同志指出，当前罗田周边新冠疫情肆虐，全镇农村集体聚餐食品安全形势严峻，要求全镇农村聚餐管理要进一步提高食品安全意识，认真落实农村集体聚餐食品安全责任，严格执行农村集体聚餐管理要求，共同维护全镇农村食品安全，失职渎职的要严肃追责问责。

本次培训会议取得了预期成效。下一步大崎镇将继续加大对农村集体聚餐的监管力度，保障全镇广大群众“舌尖上的安全”。(通讯员：何卫星）