这段时间，湖北益佳食品有限公司板栗生产加工线一直没停过，堆积如山的板栗球经过脱壳、去皮等程序后被加工成栗仁、栗米、栗丁等初加工产品后，再经过深加工技术车间制成“小栗哥、真空板栗仁、开口笑”等多种速食成品。

益佳食品公司生产的板栗系列产品一下生产线，就迅速运往全国各大城市商超，有的远销欧洲、东南亚等国家和地区，年产值1.1亿元，年出口额200多万美元。