“冬吃萝卜夏吃姜”。眼下，河铺镇林家咀村种植的沙地萝卜迎来丰收，陆续上市。

初冬时节的林家咀，萝卜绝对是主角。村民们哼着小曲，麻利地采收萝卜，整齐码放在田垄边，随时准备装车运走。干活累了，口感清脆、鲜甜多汁的萝卜是村民最爱的“能量棒”。水分十足的大萝卜让村民看到了鼓鼓的钱袋子。

林家咀萝卜之所以声名远播，关键在于该村地处三河交汇处，洪水倒灌冲击，形成的潮泥沙富含有机物质，极宜萝卜生长。得天独厚的土壤、气候和水质，使林家咀村出产的萝卜品相佳、清甜爽口、皮薄肉细。除此之外，村里还依托省农科院的技术，将自主培育的蓄根子进行品质提纯和原种繁育，产出的萝卜上青下白、甘甜质脆、久煮不烂，深受市场青睐。2021年4月，林家咀萝卜被国家农业农村部公示为“第一批农产品地理标志登记产品”。

河铺镇林家咀村党支部书记程其林：林家咀村的萝卜这几年一直是传统耕作，萝卜的品质非常好。未来我们准备做深加工产品，从线上线下这条路让群众增收，把我们林家咀村萝卜产业做大做强。