凤山镇市场监管所开展春季学期校园食品安全专项检查

3月31日，罗田县凤山镇市场监管所组织力量对辖区内县实验中学、县城东幼儿园及校园周边开展春季学期食品安全专项检查。

此次食品安全监管重点针对学校食堂、校园超市及校园周边食品营业摊点等场所。每到一处学校，执法人员认真查验校园后厨食品仓库、食品加工场所和学生就餐场所，了解食品原料仓储保管情况，设施设备使用维护情况和食品加工过程操作情况，确保符合规范要求。认真核查食品经营者主体证照，查验是否存在经营“三无”、过期食品，扫除监管盲区。

针对检查中出现的问题，凤山所组织校园相关负责人召开食品安全工作会，重点督促落实好食品安全管理责任制，指导学校定期开展食品安全自查，建立健全食品安全管理规章制度，建立食材进货台账，确保经营主体证照齐全。同时，针对春季疾病多发的特点，要强化课堂食品安全教学，树立学生食品安全意识，引导学生科学营养用餐。此外，要求校园周边经营户提高食品安全责任意识，全力配合保障校园周边饮食安全。